米香房Gratia*s

今日から、稲刈りが始まりました。 トラブルもなく、無事終わりますように。。。 Facebook

田んぼの稲は穂が出てきましたね。今年はカラッとした夏日が少ないように思います。 いよいよ今週末、新庄では新庄祭りが始まります。今年は青山学院大学の皆さんが民泊しています。夏野菜、さわのはなと米香房Gratia*s特製のお... 続きを読む »

毎日、毎日暑いですね。 まだ梅雨明けしていない山形県。明けるとこれ以上になるのかな？？と、考えると、、、、。 トマトの出荷が始まっています。 赤くなり美味しくなった所は、地元産直と、マックスバリュー新庄店(地場野菜コナー... 続きを読む »

ここ数日の夏日のおかげで、トマトも成長がすごいです。 夏野菜も取れ始めました。 今日は、生食でも食べられるコリンキーを初収穫しました。ズッキーニは、さすが、きゅうりの仲間？毎日収穫できます。 夏野菜、たくさん食べて夏を乗... 続きを読む »

田植えの間に定植したトマト。1段目がだいぶ大きくなってきました。 今年はなかなか気温の高い日が続かず、成長もスローペースに感じます。 ハウス周りの雑草対策に草刈機を導入です。 今年は隣に小さな畑ができましたので、雑草対策... 続きを読む »

5月31日。 無事今年の作付け分の田植えが終了しました。 終わった途端、雷雨で田植えが終了するのを待っていてくれたようでした。 間に被災地支援の田植えイベントがあり、今年は息子たちも素足で田んぼに入り田植えをしました。息... 続きを読む »

今年の田植えが開始しています。 夏日のような天気や雷を伴う雨と、へんなお天気ですが今年もさわのはなは育苗から元気に成長しています。 人里離れたロケーションばっちりの田んぼ。今日は、雲一つない天気に恵まれています。 Fac... 続きを読む »

今年も稲の作付けが始まります。新庄の桜が咲きだしたのを合図に、さわのはなの種まき！ 機械での流れ作業に親戚や強力な助っ人を得て、3000枚チョットの箱に撒ききりました。 みんなに支え助けられてやっと出来る農業ですが協力し... 続きを読む »

我が家の商品。。玄米粉のパスタ。玄米フェットチーネ   春休みの昼食に好評です。 今日は、自家製ほうれん草と舟形マッシュルームを入れたカルボナーラ。

玄米粉のパスタ 玄米フェットチーネ。 春休みの昼食にいかがですか？トマトソースやクリームソースなどと好相性ですよ。 こちらは、自家製ほうれん草と舟形マッシュルームのカルボナーラです。 麺は産直まゆの郷にて販売しています。... 続きを読む »