本日は、明倫堂プロジェクトの味噌作りツアーで、ランチをお出ししました。

2019年2月9日

本日は、明倫堂プロジェクトの味噌作りツアーで、ランチをお出ししました。
山菜の保存食を始め、雪の下野菜のスティック(矢ノ目糀屋さんのお味噌を添えて)、山形芋煮、さわのはな玄米など。デザートには、米粉のブラマンジェにいちごとTAN FARMさんのラズベリーパウダー。

今日、明日、新庄を満喫してくださいませ✨

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